Жимолость является самым ценным лекарственным растением. Ее плоды имеют противоцинготное действие. В большинстве случаев она применяется в народной медицине в качестве лечения лишая. С ее помощью можно вылечить разные заболевания глаз, для этого просто достаточно будет сделать отвар из ягод жимолости. Также с помощью этого же отвара можно лечить заболевания полости рта. Доктора выявили, если […]

Земляной орех – так называют арахис культурный, который, по сути, является бобовой травой, а вовсе не орехом. Такое название получилось отчасти потому, что плоды этого растения в период созревания наклоняются к земле, зарываются в нее и там дозревают. Немного истории Продукты из арахиса Свойства арахиса Немного истории В Европу из Южной Америки арахис завезли испанские […]

Во всем мире найдутся миллионы любителей сыра, видов которого просто не счесть. Существуют даже тематические сообщества, фестивали и праздники в честь сыров и их производителей. Популярность сыра объясняется его разнообразием и традицией употребления во многих странах. Сорта отличаются по виду, типу, цене, вкусу и даже цвету. К примеру, весьма необычен, но и вкусен зеленый сыр. […]

Зеленое пиво — необычный напиток, его можно встретить в ирландских пабах во время празднования Святого Патрика. Нужно отметить, что насыщенным зеленым цветом также отличается бамбуковое китайское пиво, которое изготавливается по особой технологии. Инструкция Инструкция 1. Ирландцы называют зеленое пиво полупивом, этот напиток они получают после первого брожения сусла. Полученная жидкость охлаждается, отделяется от дрожжей, а […]

В магазинах представлен просто огромный выбор пакетированных соков. Из всего представленного разнообразия с наибольшей вероятностью вы выберете именно восстановленный сок, поскольку в нектарах слишком много воды, сахара, иногда и химических добавок, а сок прямого отжима предлагают далеко не все производители. Как делают восстановленный сок? Вредно или полезно? Как делают восстановленный сок? В основе восстановленных соков […]

Ванилин часто путают с ванилью: первое – это искусственный продукт, впервые полученный с помощью выпаривания экстракта натурального растения, ванили, а затем синтезированный искусственно. Это один из самых популярных ароматизаторов в мире. По сравнению с ванилью он имеет гораздо более низкую цену. Ваниль и ванилин Искусственный ванилин Ваниль и ванилин Ваниль с давних времен была одной […]

Согласно поговорке, аппетит приходит во время еды. А пробуждают желание отведать блюдо не только его привлекательный вид, но и невероятный аромат. Однако заманчиво пахнет лишь свежая пища, после переработки и хранения продукты теряют естественный аромат и даже вкус. Чтобы вернуть эти качества еде, используются различные добавки или усилители. Виды усилителей вкуса и аромата Вред усилителей […]

Урюк — это абрикос, который высох прямо на дереве под воздействием природных факторов. Главное отличие урюка от других сухофруктов из абрикоса — наличие косточки. Польза урюка Предостережения Что можно приготовить с помощью урюка Другие сухофрукты из абрикоса Урюк — абрикосовый плод, который засушился естественным путём и в таком виде был собран с дерева. Получение сухофрукта […]

Здоровое питание стало популярным и даже модным. Приверженцы правильного образа жизни призывают отказаться от тяжелой пищи и есть легкую еду, но не всегда понятно, что стоит за этими определениями. Тяжелыми называют продукты, которым требуется много времени на переваривание, и в которых заключено большое количество калорий. Тяжелая пища Легкая пища Тяжелая пища Есть распространенное мнение, что […]

Широко распространено мнение, что творог – один из самых полезных продуктов питания. Ведь он богат белком, незаменимыми аминокислотами, микроэлементами, особенно кальцием и фосфором, различными витаминами. Но нередко в магазинах и на рынках под видом творога им предлагают творожный продукт. Что же это такое? В чем отличие творожного продукта от творога Полезен или вреден творожный продукт […]