Многих интересует вопрос, какое действие на организм оказывает чай, как его правильно заваривать и пить. На повестке дня — зеленый чай. Инструкция Инструкция 1. В листьях зеленого чая содержится до 40% дубильных веществ, кофеина, эфирных масел. Стимулирующие свойства чайного напитка обусловлены, в первую очередь, кофеином, который при настаивании очень быстро переходит в раствор. Горячий настой […]

Шоколад – любимое лакомство большинства людей на планете. И вы, наверняка, догадываетесь, что он еще и полезен. Давайте познакомимся со всеми полезными свойствами сладости. Разумеется, речь пойдёт о настоящем шоколаде. Важно! Повышает активность мозга И это объясняется тем, что какао-бобы богаты витаминами группы В, магнием и фениэтиламином. Всё это натуральные вещества, необходимые для оптимальной работы мозга […]

Глютен — сложный белок, что входит в состав множества злаковых культур. К примеру, содержание его в пшенице составляет более 80% от массы зерна. Какой еще важной информацией стоит располагать об этом белке? Инструкция Инструкция 1. Конечно же, важно знать, в каких продуктах он содержится. Продукты, приготовленные из муки пшеницы, ячменя и ржи, содержат много глютена. […]

За час можно успеть приготовить многое – от быстрых закусочных блюд до полноценного обеда. Главное, делать это в определенной последовательности – пока выпекается десерт, варится суп, делать салат. Вкусный обед за час – меню, ингредиенты для супа и плова Технология быстрого приготовления Вкусный обед за час – меню, ингредиенты для супа и плова Если у […]

Многим знакома ситуация, при которой нестерпимо хочется есть именно в вечернее или ночное время. Но также нет желания поправиться на пару килограммов. Как найти баланс между ночным приемом пищи и стройной фигурой? Итак, чтобы не набрать лишний вес при употреблении пищи в ночное время, нужно помнить, что вечерний выброс инсулина способствует снижению уровня сахара в […]

Плохое настроение может быть обусловлено не только неприятными моментами в жизни или стрессовыми ситуациями, но и просто недостатком в организме определенных веществ. В последнем случае выручат некоторые продукты, напрямую влияющие на выработку гормонов «счастья». Шоколад Яркие фрукты и овощи Рыба и морепродукты Сыр Шоколад Первое место среди продуктов, способствующих хорошему настроению, уверенно занимает шоколад. В […]

Мягкий рассольный сыр фетаки является полным аналогом знаменитой греческой феты, но произведенным за пределами Греции. Его можно использовать во всех блюдах, где уместен самый знаменитый средиземноморский сыр – в пирогах и салатах, в начинках и для пирогов и омлетов, в пасте и запеканках. Почему фетаки? Как готовить с фетаки Почему фетаки? С 2002 года знаменитый […]

Слоеное тесто — отличная основа для множества десертов – тарталеток, штруделей, пирогов. Но это легкое и воздушное тесто подходит не только для сладостей. Его маслянистый вкус и слоистая структура прекрасно сочетается с овощами, мясом, рыбой, грибами и даже сыром. Закуски из слоеного теста Пироги из слоеного теста Десерты из слоеного теста Закуски из слоеного теста […]

Колбасный сыр является разновидностью плавленых сыров. Особая формовка – в виде колбасы – отличает его от остальных. Кроме этого, колбасный сыр имеет особую консистенцию и вкусовые свойства. Из-за того что делается он при высоких температурах, многие полезные свойства продуктов утрачиваются. Тем не менее, в колбасном сыре содержатся витамины группы А, фолиевая кислота, а также калий, […]

Летние блюда из свежих огурцов всегда являлись хитом сезона. Особой популярностью в это время пользуются разнообразные салаты, которые легко перевариваются и освежают в жаркий летний день. Однако из свежих огурчиков можно готовить не только привычные салаты – но и довольно необычные блюда, которые можно спокойно подавать на праздничный стол. Закуски Холодный огуречный суп Закуски Свежие […]