В статье рассказывается о том, что такое панир и как его приготовить в домашних условиях Паниром в Индии называют свежий домашний сыр. Кушать панир можно как самостоятельное блюдо, а можно использовать для приготовления других блюд. Индусы говорят, что ничто не заменит панир, ни один другой сыр не похож на него по вкусу и другим качествам.В […]
Пахта, которую в «народе» также называют «масленкой», представляет собой обезжиренные сливки (допустимая жирность около 0,4-0,5%), являющиеся побочным продуктом выработки сливочного масла. Она — отличный вариант для людей, следящих за каждой калорией, но желающих время от времени побаловать себя низкокалорийными и легкими блинчиками или другими блюдами. Польза и способ приготовления пахты Что готовят из пахты Польза […]
Отруби – продукт очистки и шлифовки зерна. Долгое время отруби использовались в качестве добавки к корму для животных. Однако теперь польза отрубей для организма человека доказана и продукт широко применяется в диетическом питании. Какие бывают отруби? Польза отрубей Противопоказания к использованию отрубей Какие бывают отруби? Чаще всего говоря о здоровом питании упоминают пшеничные отруби. На […]
Об этом понятии слышали, наверное, все, кто хоть немного увлекается диетами и старается следить за своим питанием. Еда с минусовой калорийностью – та еда, на усваивание которой тратится намного большее количество энергетических сил, чем в этой еде содержится. Действительно ли употребление съестного с минусовой калорийностью поможет в похудении? Действенные в похудении продукты питания с минусовой […]
Осетинские пироги известны более тысячи лет. Упоминания о них можно встретить в нартовских сказаниях, которые создавались северокавказскими народами еще до нашей эры. Инструкция Инструкция 1. Традиционный осетинский пирог представляет собой тонкую лепешку с начинкой. Именно по умению женщины печь пироги в Осетии судят о ее домовитости и гостеприимстве. Главное отличие осетинских пирогов от всех других […]
Зависимость здоровья человека от того, какие продукты он употребляет в пищу, не вызывает сомнения. Причем важен не только их состав, но и качество. А качество продуктов зависит от того, каким способом они выращены – органическим или с применением пестицидов и химических стимуляторов роста. Органические и неорганические продукты Полезны ли органические продукты Органические и неорганические продукты […]
Не многие знают, что молоко — это продукт сезонный. С весны удои повышаются, все лето они идут на высоком уровне и практически полностью снижаются к зиме. В зимний период практически нереально найти на прилавках магазинов «настоящее», «живое» или «сырое», как выражаются технологи, молоко. А вместо него на прилавках стоят пакеты с непонятной надписью «нормализованное молоко». […]
Традиционные итальянские ньокки очень популярны как самостоятельное блюдо и в качестве гарнира. Они просты в приготовлении, но в то же время дают большой простор для фантазии, позволяя экспериментировать и добавлять разные ингредиенты. Ньокки – это маленькие клецки овальной формы, которые готовят из картофеля, муки, манной крупы, творога, рикотты, шпината, тыквы и даже хлебных крошек. Их […]
Нешлифованный рис в отличие от обычного сохраняет свою внешнюю оболочку, в которой содержатся важные витамины, микроэлементы и питательные вещества. Этот рис не подвергается никакой обработке и потому имеет большое количество сторонников среди приверженцев правильного питания. Полезный состав нешлифованного риса Приготовление нешлифованного риса Нешлифованный рис имеет коричневый или бурый цвет, по размеру делится на короткий («жемчужный», […]
Мушмула – это вечнозеленое растение с крупными мясистыми плодами. Мушмула сочная и кисло-сладкая, с виду она похожа на алычу, абрикос или айву небольшого размера, а ее вкус – это смесь земляники, яблока и абрикоса. Мушмула: полезные свойства Мушмула: вред Растение уникально тем, что можно использовать практически каждую его часть: плоды можно есть свежими или в […]
