Сотейник — это удобная для приготовления различных видов пищи посуда, кардинально отличающаяся от обычных сковородок и кастрюль. Рецепты блюд для сотейника могут быть более чем разнообразными, важно лишь понять принцип его работы. Сотейник и все, что сним связано: особенности данной посуды Какие блюда в сотейнике можно готовить Правила приготовления пищи Сотейник и все, что сним […]

В утятнице получается вкусной не только птица, но и мясо, рыба, овощи. Эта посуда позволяет продуктам хорошо пропечься, быть сочным. Если мясо, рыба запекаются с овощами, они отдают друг другу аромат и от этого становятся еще вкуснее. Вам понадобится Инструкция Вам понадобится Для приготовления рагу: — 700 г куриных ножек или бедрышек; — 2 луковицы; […]

Ученые-диетологи сделали открытие – лучше всего для потребления сладостей подходит промежуток времени с 16 до 17 часов. Поэтому во время полдника даже те, кто следят за фигурой, могут позволить себе немного сладенького, а детям это просто необходимо. Детский полдник Сладость – и взрослым в радость Детский полдник Детский организм должен получать все необходимое. Малышей только […]

Набрать мышечную массу исключительно силовыми тренировками довольно сложно, к тому же, это займет очень длительное время. Вот почему чрезвычайно важно сочетать спортивные занятия с правильным питанием, в котором главная роль отводится продуктам с высоким содержанием белка и углеводов. Инструкция Инструкция 1. Сформируйте свой рацион таким образом, чтобы 50-60% в нем отводилось продуктам, содержащим углеводы. Причем, […]

Люди с избыточным лишним весом стараются избавиться от него различными способами. И чаще всего на ум им приходят жесткие ограничения в еде, то есть экстремальные диеты. Но обычно они приводят к ухудшению самочувствия и постепенному возвращению столь тягостно сброшенных килограммов. Худые же люди не страдают подобными изощрениями над организмом, они просто едят определенные продукты, позволяющие […]

Приготовление сочных зажаристых котлет на практике является не таким уж и простым делом. Некоторые хозяйки покупают отборный фарш, в точности следуют всем указаниям рецепта, а блюдо все равно получается суховатым. Чтобы этого не произошло, нужно знать несколько секретов приготовления фарша для котлет. Выбор мяса Компоненты Выбор мяса Чтобы котлеты получились пышными и сочными, в первую […]

Пшеница — наиболее ценная и распространенная зерновая культура. Она выращивается на всех континентах, в любых климатических зонах. В основном возделывают пшеницу мягких и твердых сортов. Широкая популярность этого злака объясняется разносторонним использованием зерна, которое имеет большую питательную ценность. В пшенице содержатся крахмал (более 60%), белки (до 22%), жир, клетчатка, фосфор, калий, кальций, магний, витамины группы […]

Картофель появился в России всего триста лет назад. Но сейчас его можно встретить практически у каждой домохозяйки. Данный овощ даже называют «вторым хлебом», так как он стал неотъемлемой частью русской кухни. А уж количество блюд, которые готовят из картофеля, насчитывает несколько сотен. Картофельная запеканка Суп-пюре Салат с картофелем и майораном Картофельная запеканка Ингредиенты: — картофель […]

Тыкве можно найти множество применений: ее высушивают, выдалбливают и используют как сосуд, ею украшают жилище, без нее не обойтись в праздник Хэллоуин, а способы кулинарной обработки тыквы просто неисчислимы. Попробуйте сделать из тыквы сладкие блюда, цукаты и тыквенный пирог. Для цукатов вымойте тыкву весом около 1 кг, снимите кожуру, выберите семечки и мякоть, нарежьте небольшими […]

Сливки – вкусный и питательный продукт, представляющий собой жирную фракцию молока. Из них готовят сливочное масло, сметану, кондитерские кремы, добавляют в чай и кофе. Взбитые сливки – прекрасное дополнение к свежим ягодам. А что делать, если сливки прокисли? Казалось бы, самое простое и естественное решение – вылить их. Но не надо торопиться, ведь прокисшие сливки […]